Слоёная закуска — салат которая украсит любой праздничный стол
Слоёная закуска — салат которая украсит любой праздничный стол
Вкусная, сытная и очень красивая закуска — салат отлично подойдёт как на обыденный стол, так и на любое торжество. Готовится она быстро, из доступных продуктов, с минимальной затратой времени. Все продукты отлично сочетаются между собой. Такой закуской — салатом вы обязательно удивите своих гостей и домочадцев, от которой все будут в полном восторге.
ветчина – 200-300 гр. ;
яйцо – 3-4 шт. ;
сыр – 100 гр. ;
картофель – 3-4 шт. ;
маринованные грибы (любые) – 100 гр. ;
морковь по-корейски – 100 гр. ;
майонез (домашний) – 4-5 ст.л. ;
растительное масло — пол стакана, ;
зелень.
Отварить яйца вкрутую. Остудить и почистить.
Сыр натереть на крупной тёрке. С грибов слить маринад. Яйца, ветчину и грибы порезать одинаковыми кубиками.
Картофель лучше брать крупный и удлиненной формы. Такой картофель будет легче резать длиной тонкой соломкой. Почистить картофель. Нарезать соломкой.
Замочить в холодной воде на 10 минут. Затем воду слить и хорошо промыть его, вымывая весь крахмал. Это делается для того, чтобы картофель был хрустящим.
Промытый картофель выложить на бумажное полотенце и обсушить его.
В сковороде с толстым дном хорошо разогреть растительное рафинированное масло. В масло добавить щепотку соли, чтобы оно не брызгалось.
Выложить картофель небольшими порциями и обжарить его до золотистого цвета на среднем огне. Периодически помешивая. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подсолить, при желании можно также посыпать его молотой паприкой, сушеным укропом или чесноком.
Выкладывать в салатницу слоями. Слои выкладывать как вам нравится, промазывая каждый слой майонезом. Дать закуски — салату пропитаться.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
Источник
Лучшие рецепты из сети на сайте “Гуру-Еды” – Рецепты закусок – Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети “gurufood.ru“. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.
