Закуски

Сырные крекеры рецепт

CarPrice

Сырные крекеры рецепт

Легким, ненавязчивым вкусом и чуть солоноватым послевкусием крекеры полюбились и взрослым, и детям. Это не хлеб и не печенье, это нечто-то среднее между ними, хрупкая выпечка с пористой структурой, которое отлично сочетается со сладким чаем и кофе. В домашних условиях его приготовить несложно, рецепт достаточно простой. Давайте чуть отойдем от классики и немного усовершенствуем его, приготовим крекеры из сыра, которые получаются такие же хрустящие и вкусные, какими мы их знаем.

Подготовка и приготовление: 50 минут.

В данном рецепте используется английский сыр чеддер, у которого безупречный вкус, что не оспорим. По мере необходимости и доступности, вы можете заменить его на любой другой вид твердых сортов доступные вам. Если вы обожаете выпечку с добавлением сыра, то это еще один простой способ побаловать себя и вкусно похрустеть.

Домашние крекеры с сыром пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло
Охлажденное масло взбейте до мягкого и кремообразного состояния.

Размешанное сливочное масло с сыром
Затем добавьте предварительно натертый сыр чеддер и перемешайте со сливочным маслом.

Приготовление теста для крекера
Добавьте две столовые ложки ледяной воды, размешайте и сформируйте упругое тесто.

Сырное тесто для крекера
Заверните готовое тесто в полиэтиленовую пленку и охладите в течение одного часа в морозильнике.

Раскатанное тесто
Поместите тесто на пергаментную бумагу и раскатайте пластом, толщиной 4-5 мм.

Нарезанное кубиками тесто
Раскатанное охлажденное тесто нарежьте небольшими квадратиками или ромбиками.

Домашние крекеры приготовление
При помощи обычной зубочистки наколите каждую фигурку. А чтобы придать соленый вкус, разведите небольшое количество соли в воде и промажьте щеточкой поверхность крекеров.

Сырные крекеры простой рецепт
Перенесите на противень пергаментный лист со всем его содержимым, разогрейте духовку до 190 ° C и выпекайте в течение 15 минут, пока поверхность печенья заметно не подрумянится.

По готовности, выньте из духовки противень и дождитесь полного остывания, после чего домашние крекеры с сыром станут хрустящими и невероятно вкусными.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты закусок — Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Zaymigo [CPS] RU

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»