Вкусная закуска, без которой не обходятся наши посиделки

Эта вкусная закусочка всегда присутствует на нашем столе. Могу её приготовить как в праздник, так и в обычный будний день.

Закуска уместна к любым блюдам: аппетитная, сочная, слегка остренькая и очень вкусная.

Готовится без хлопот и из самых доступных продуктов.

Для приготовления понадобится:

2 плавленых сырочка
2 яйца
2 зубчика чеснока
5 веточек укропа
майонез и соль по вкусу

На мелкой терке натереть плавленый сыр.

Выдавить через пресс два зубчика чеснока.

Мелко нашинковать укроп и отправить к сыркам.

Туда же добавить две столовые ложки майонеза и всё вместе перемешать.

Два яйца взбить с одной столовой ложкой майонеза. Чуть-чуть присолить.

Взбитые яйца вылить на горячую сковородку и пожарить как блины с двух сторон.

На количество сырков нужно два блинчика.

Сырочки намазываю с одной стороны на горячие яичные блинчики – это важно для легкого распределения.

Сворачиваю в рулет и обматываю пищевой пенкой.

Убираю в холодильник немного застыть – 30 минут.

Нарезаю на порционные кусочки. Сверху присыпаю немного молотым красным перцем.

Закуска получается не только вкусной, но и красивой.

Источник