Закуска, которая станет украшением стола -тортилья (лаваш) с семгой

Скоро праздники. Как любая хозяйка, я планирую свой стол. Хочется порадовать гостей чем-то необыкновенно вкусным), но в тоже время нет никакого желания стоять на кухни часами. Сегодня приготовим закуску, которая украсит ваш стол, а приготовление этого блюда не займет много времени.

Для тортильи с семгой нам понадобится:

Тортилья- 1 упаковка ( как правило, там 4 лепешки)
Сливочный сыр( у меня маскарпоне) -200 гр.
Семга слабосоленая -250 гр.
Зеленый салат- пару листов
Шпажки

Лист тортильи нужно смазать сливочным сыром. Я не жалею сыр, чтобы вкус этих рулетиков был не сухим. Кстати, если в магазине не нашли тортилью-ничего страшного, купите тонкий армянский лаваш.

Сверху выкладываем листья салата. Я сделала два рулета с салатом, в два других специально не клала его.

Семгу нарезаю тонкими слайсами и выкладываю на салат.

Сворачиваю тугой рулет и сразу не нарезаю, а убираю рулеты в холодильник, чтобы они не много схватились.

Нарезаю рулет на небольшие кусочки, но мельчить не стоит, иначе мини-рулетики просто распадутся.

Каждый кусочек протыкаю шпажкой и на стол!

Быстро-да! Красиво-да!

Вот и все! Всем приятного аппетита!

Источник