Закуски

Закуска «Ленивая Жена» из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Закуска «Ленивая Жена» из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Рецепт этой выпечки отлично пригодится на случай когда пришли неожиданные гости или просто не хочется готовить. У меня всегда в морозилке есть пачка готового, магазинного слоёного теста. Конечно первое что хочется приготовить из слоёного теста на скорую руку, это сосиски в тесте, но мы сегодня приготовим рулет с колбасой. Получается очень вкусно. Съедят за считанные минуты — обещаю.

Ингредиенты очень простые:

Слоёное (у меня дрожжевое тесто) 440 г.;
Колбаса или ветчина, что любите ( очень тонко нарезанные!);
Твёрдый сыр 50 — 100 гр.;
Соус любой (у меня майонез + кетчуп).

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Тесто минут за 15 до начала работы, вынуть из холодильника, чтобы немного согрелось.

Затем рабочую поверхность немного смазать растительным маслом или слегка припылить мукой.

Раскатать пласт в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста.

Смазать соусом у меня кетчуп плюс майонез, можно использовать томатную пасту, мне с кетчупом больше нравится.

Далее посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром, совсем чуть, чуть.

На сыр выкладываем пластинки колбасы, только очень тонких.

Сворачиваем плотный рулет.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Сверху делаем надрезы, примерно до середины, при помощи ножниц.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Смазать яйцом с добавлением столовой ложки молока.

Духовку заранее разогреваем до 200 градусов и желательно на самый нижний ярус поставить ёмкость с водой, у меня сковорода, в этом случае выпечка не пересохнет и не потрескается.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Ждем появления золотистого румянца и можно вынимать из духовки.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Хорошо подходит как слоёное бездрожжевое тесто так дрожжевое.

Получается очень вкусно, необычно, готовится очень просто и быстро.

Закуска "Ленивая Жена" из слоёного теста и колбасы. Когда нет времени готовить

Отсюда

Лучшие рецепты из сети на сайте «Гуру-Еды» — Рецепты закусок — Рецепты бутербродов и закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть