Закуски

Закуска на шпажках в остром соусе


Закуска на шпажках в остром соусе

Шашлыки в первую очередь ассоциируется с выходными и выходом на природу. Но что поделать, если нет времени или на улице не совсем ласковая погода. Зачем ждать, всё можно приготовить дома. Лучшим решением для приготовления шашлычков в домашних условиях было бы гриль. Но при отсутствии, можно использовать самую обычную сковороду…

В пластиковый пакет с плотно закрывающейся крышкой или глубокую посуду поместите мясо говядины, нарезанное размером помидоров и грибов. Посолите и перемешайте. Туда же положите грибы, небольшие кусочки тыквы и нарезанные кусками сладкий перец разных цветов.

Всё это добро посыпьте крупно молотым перцем и залейте подсоленным острым соусом. Тщательно перемешайте и отложите в тёплом месте для мариновку, минимум на 1 час. Настолько же замочите шпажки в воде, чтобы избежать подгорания.

Затем нанизать на каждую шпажку по одному грибу, ломтик сладкого перца, тыкву, маринованное мясо и помидоры черри.

В сковороду налейте ложку оливкового масла, разогрейте и расположите шпажки по мере вместительности. Готовить на среднем огне часто переворачивая, по 7-8 минут.

Это превосходная еда для воскресного дня. Говяжий шашлык с грибами послужат отличной закуской, что в сочетании острого соуса делается более вкусным.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты закусок — Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Кнопка «Наверх»
Закрыть