Закуски к шампанскому: множество идей на выбор
Закуски к шампанскому: множество идей на выбор
Шампанское — это напиток, без которого не обходится ни одно важно событие в нашей жизни: появление на свет ребенка, окончание учебы, дни рождения и юбилеи, покупка машины, регистрация бракосочетания, а так же замечательный праздник Новый год.
Шампанское – легкий и благородный напиток, и закуски к шампанскому должны быть соответствующими. Шампанское принято подавать в самом начале застолья, так как оно повышает аппетит.
В зависимости от количества сахара в напитке, подбирают и закуски к шампанскому, чтобы усилить его вкус. К наиболее распространенным видам шампанского относятся сухое, сладкое, полусухое и полусладкое игристое вино.
К сухому шампанскому хорошо подавать закуски, содержащие сыр. Это могут быть канапе, состоящие из тонкого кусочка хлеба, сыра и маслин, мини-бутерброды, запеченные в микроволновке, ананас под сыром. Вторым популярным продуктом для сухого шампанского – куриное мясо.
Полусухой сорт игристого вина может сочетаться с фруктовым салатом, состав которого зависит только от вашей фантазии. Подойдет и легкая овощная пицца, в начинку которой могут входить помидоры, болгарский перец и оливки. Классический вариант закуски — свежая клубника.
Сладкий сорт шампанского отлично оттеняет мороженое, а также пудинги и торты, главное чтобы закуска не содержала ярко выраженный вкус кофе или лимона. Довольно непривычным для нас видом закуски может быть выпечка с фруктовыми или ягодными начинками.
Идеальной закуской к полусладкому шампанскому является красная икра и копченая красная рыба. Закуска к полусладкому шампанскому премиум класса – фуа-гра.
Любой вид шампанского подчеркивает белый шоколад.
Чтобы получить наибольшее удовольствие от шампанского и изысканных закусок, всегда подавайте этот напиток охлажденным и в красивых фужерах.
Лучшие рецепты из сети — Рецепты закусок — Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.