Закуски

Закуски с красной рыбой


Закуски с красной рыбой

Закуски с красной рыбой
Закуски с красной рыбой всегда являются желанным гостем на любом праздничном столе. Такое украшение только придаст праздничный лад всему празднованию, ведь по вкусу придется всем.

Закуски с красной рыбой лучше всего готовить из свежей рыбы, которую в домашних условиях нужно будет засолить. Такая рыба будет готова спустя 6 часов, а вкус ее гармоничен, и подходит ко всем основным блюдам праздничного стола. Давайте рассмотрим рецепт засолки красной рыбы.
На 300 грамм рыбы понадобится 1 ст.л. соли и столько же сахара.

Чтобы рыба быстрее смогла просолиться, нужно ее нарезать на куски. Смешайте в пиале сахар и соль, положите рыбу на доску и посыпьте такой смесью. Переверните ее и посыпьте с другой стороны. Оставьте на 1 час при комнатной температуре. Потом уберите в холодильник на парочку часов. После чего, рыба готова.

Чтобы приготовить бутерброды с красной рыбой для завтрака нужно будет взять хлеб, красную рыбу, сливочное масло, сыр, огурчик.

Нарежьте хлеб и намажьте маслом, сыр положите сверху него. После чего кладем слой рыбы и свежий огурец, нарезанный в колечко.

Можно к столу приготовить небольшие канапе с рыбой. Для этого возьмите белый хлеб, сыр, рыбу. Наденьте на специальные шпажки все ингредиенты. Украсьте блюдо оливкой.

Оригинальная закуска – Букет роз. Нужно: филе рыбы, огурец, сыр (плавленый). Нарежьте филе тонкими пластинками. Сыр и огурец нарежьте маленькими брусками. На каждую пластинку рыбы заверните по куску сыра и огурца. Получится розочка, а внутри нее будет начинка. Разложите такие цветочки на блюде, получится букетик, в качестве листьев можно взять зеленый лук или петрушку.

Такие приятные закуски с рыбой обязательно заставят восхищаться всех гостей вашим кулинарным талантом, что, несомненно, будет приятно каждой хозяйке.

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты закусок — Рецепты всех видов закусок на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»
Закрыть