Запеченные грибы – вкусная и простая закуска

Очень хочу поделится рецептом ароматных, пряных и вкусных запеченных грибов. Такой вариант закуски порадует всех, особенно в холодное время года. По вкусу будто приготовлены на мангале.

Рецепт простой и очень быстрый:

Грибы для этого рецепта я использую обычные покупные шампиньоны, но можно приготовить с любыми другими.

500 грамм шампиньонов – хорошо помыть и подсушить на бумажном полотенце, чтобы не было лишней влаги, а только маринад.

Для маринада понадобится: одна чайная ложка прованских трав, одна чайная ложка соли, три столовые ложки оливкового масла (масло можно заменить обычным подсолнечным)

В заправку выдавить три зубка чеснока, добавить одну столовую ложку лимонного сока и половину чайной ложки меда.

Все ингредиенты хорошо размешать.

Грибы замариновать в заправке на 1 час.

Выпекать шампиньоны 30 минут при температуре 200 градусов. Периодически открывать духовку и помешивать, чтобы грибочки равномерно пропеклись.

Готовое блюдо посыпать зеленью и для любителей остренького мелко нарезанным перцем чили.

Аромат во время выпекания неописуемый. Грибочки получаются очень вкусными, пряными и действительно, как с мангала.

Источник