Курица с подливой к любому гарниру – видеорецепт

1:502

1:507

Сегодня покажу вам, как приготовить простое и ароматное, уютное и по-домашнему вкусное горячее блюдо. Курочка в бархатистом нежном соусе получается просто нежнейшей. Блюдо подойдет к любому гарниру и готовить его очень просто. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее: курица или подлива. Все съедается подчистую.

1:1109

1:1114

2:1618

2:4

Ингредиенты:

2:32

Куриные бедрышки – 5 шт. (900 г)

2:87

Сметана 20% – 200 г

2:117

Вода – 200 г

2:139

Мука – 2-3 ст. л.

2:168

Молотая паприка – 1 ст. л.

2:216

Сушеный тимьян – 1 ч. л.

2:260

Чеснок – 2-3 зуб.

2:291

Растительное масло – 2 ст. л.

2:345

Соль, черный молотый перец – по вкусу

2:416

2:421

Приготовление:

2:453

Курицу солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону.

2:664

Готовим соус:

2:694

муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния и добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем.

2:900

Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть.

2:1030

Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу.

2:1168

Накрываем крышкой и тушим в соусе примерно 1 час.

2:1259

За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и мелко порезанный чеснок.

2:1400

Получается очень вкусно!

2:1448

2:1453

Видео-рецепт:

2:1484

2:1489

2:1494

2:1499