Гриль и барбекю

  • Дип со шпинатом, артишоками и печёными сладкими перцами на гриле

    Дип со шпинатом, артишоками и печёными сладкими перцами на гриле

    Дип со шпинатом, артишоками и печёными сладкими перцами на гриле Автор рецепта - Гай Фиери (Guy Fieri) - телеведущий, ресторатор, кулинарный писатель, совладелец ресторанов Из замороженных и консервированных овощей в любой момент можно приготовить закуску, которая понравится всем. В этом рецепте Гай Фиери добавляет в сливочный шпинат, размороженные артишоки, консервированные печёные сладкие перцы, пряности и…

    Подробнее »
  • Такос с креветками на гриле и тропической сальсой

    Такос с креветками на гриле и тропической сальсой

    Такос с креветками на гриле и тропической сальсой Перед жаркой на гриле очищенные креветки несколько часов маринуются в соке лайма с пряностями, среди которых перец чипотле. Он придаст морепродуктам чудесный копчёный привкус, даже если вы будете жарить их на электрогриле. А на гарнир к креветкам приготовьте тропическую сальсу с ананасами, авокадо, консервированными кактусами, манго, и…

    Подробнее »
  • Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветками

    Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветками

    Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветками Приготовьте невероятно сочный, освежающий салат из руколы, арбуза, огурцов, мяты и оливок и выложите сверху острые жареные на гриле креветки. Получается по-летнему ярко, а сочетание контрастных вкусов пикантной руколы, сладкого арбуза, солёных оливок каламата и острых креветок покорит даже самых искушённых гурманов. В приготовлении лучше…

    Подробнее »
  • Листовой салат с козьим сыром и креветками на гриле

    Листовой салат с козьим сыром и креветками на гриле

    Листовой салат с козьим сыром и креветками на гриле Автор рецепта - Тиа Моури (Tia Mowry) – актриса сериалов и ведущая кулинарного шоу Этот яркий, сочный и полезный салат идеально подходит для лета. Латук, авокадо и помидоры заправляются винегретной заправкой на лимонном соке, и салат подаётся с раскрошенным козьим сыром, который добавляет сливочную нотку, чёрными…

    Подробнее »
  • Креветки на гриле с сальсой из манго

    Креветки на гриле с сальсой из манго

    Креветки на гриле с сальсой из манго Порадуйте гостей яркой и эффектной закуской из креветок с экзотическим соусом. Крупные креветки, обжаренные на гриле, подаются порционно, в стаканах со свежей сальсой из манго, халапеньо, красного лука и кинзы, заправленной соком лайма. Фруктовая сладость в ней гармонично сочетается со жгучестью чили и цитрусовой терпкостью. Вкус получается ярким…

    Подробнее »
  • Салат «Цезарь» с креветками на шампурах

    Салат «Цезарь» с креветками на шампурах

    Салат «Цезарь» с креветками на шампурах Такой «Цезарь» ваши гости ещё не пробовали. Удивите их необычной подачей любимой закуски, приготовив салат на шампурах на гриле. В этих шашлыках все основные ингредиенты классического «Цезаря» с креветками: листовой салат, сухарики, крупные креветки и, конечно же, оригинальная заправка с пармезаном и анчоусами, которой смазываются нанизанные на шампуры кусочки…

    Подробнее »
  • Рыба с кукурузным релишем в свёртках из фольги на гриле

    Рыба с кукурузным релишем в свёртках из фольги на гриле

    Рыба с кукурузным релишем в свёртках из фольги на гриле Превосходное летнее блюдо для гриля. Филе лаврака раскладывается на куски фольги, покрывается душистой пастой из свежей зелени и имбиря, дополняется релишем из кукурузы и помидоров, всё запечатывается в порционные свёртки и запекается на гриле. Заворачивайте рыбу не плотно (но крепко запечатывайте), чтобы пар внутри свободно…

    Подробнее »
  • Клубничный шорткейк на шампурах

    Клубничный шорткейк на шампурах

    Клубничный шорткейк на шампурах Трансформируйте популярное домашнее пирожное «Клубничный шорткейк» в шашлыки, и у вас получится отличный атмосферный десерт для летней вечеринки у гриля. В составе всё те же компоненты: кекс, клубника и взбитые сливки плюс секретный ингредиент – сахарная корочка, которая как карамель покрывает сочные ягоды после жарки. Насадите на шампуры поочерёдно клубнику и…

    Подробнее »
  • Китайские шашлыки со свининой

    Китайские шашлыки со свининой

    Китайские шашлыки со свининой Китайские шашлыки на деревянных шампурах – одно из самых популярных азиатских блюд на вынос. Следуя этому простому пошаговому рецепту, вы сможете повторить такие же шашлыки дома. В приготовлении используются куски нежной свиной вырезки, которая будет готова так же быстро, как и дополняющие её овощи. Особенный вкус шашлыкам придаёт специальный маринад из…

    Подробнее »
  • Фаршированные грибы на шампурах

    Фаршированные грибы на шампурах

    Фаршированные грибы на шампурах Фаршированные шляпки шампиньонов – одна из самых популярных закусок для вечеринок и праздников, народ их обожает. Если устраиваете вечеринку у гриля, фаршированные грибы можно поджарить на шампурах. Просто насадите фаршированные шляпки плотно и пожарьте на гриле до готовности начинки. В этом рецепте шляпки шампиньонов наполняются смесью из мясного фарша, зелени, пармезана…

    Подробнее »
  • Свиные рёбрышки барбекю с пикантным соусом

    Свиные рёбрышки барбекю с пикантным соусом

    Свиные рёбрышки барбекю с пикантным соусом Несмотря на то, что эти рёбрышки запекаются в духовке, вкус у них получается насыщенным, характерным для барбекю, будто только сняли с гриля. Для запекания лучше всего подойдёт мясистые рёбра, срезанные с корейки. Замаринуйте их на несколько часов в смеси соевого соуса и коричневого сахара и запекайте, накрыв крышкой или…

    Подробнее »
  • Копчёные свиные котлеты с яблочным соусом барбекю

    Копчёные свиные котлеты с яблочным соусом барбекю

    Копчёные свиные котлеты с яблочным соусом барбекю Ароматная копчёная свинина – отличная альтернатива мясу на углях во время барбекю. Даже если у вас нет специальной коптильни, воспользуйтесь обычным грилем, организовав в нём зону непрямого жара и бросив щепу прямо на угли. В приготовлении используются котлеты из свиной корейки на косточках: на их копчение у вас…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
"Гуру-Еды" - топ рецепты!

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять