Как приготовить кулинарный шедевр из простой капусты!

Капуста считается отличным диетическим продуктом, входящим в большинство популярных диет. Предложенный мной простой рецепт разнообразит ваше постное меню. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты:
капуста — половина среднего кочана
болгарский перец — один перчик. Лучше взять по половинке желтого и красного перчика
один средний помидор
крупная луковица
1/2 ч ложки сладкой паприки,
соль по вкусу
зелень укропа
оливковое масло для обжарки
подсолнечное масло для обжарки
белый винный уксус 1 ч ложка

Приготовление закуски из капусты
Шинкуем капусту в «лапшу»
Болгарский перец нашинковать полосками, с помидора нужно снять кожицу и порезать кубиками
Лук порезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности
Затем добавить болгарский перец, перемешать и поджаривать 1 минуту
Добавить помидор, перемешать и тушить овощи минут 5, постоянно помешивая
Теперь добавить капусту, сверху полить парой столовых ложек оливкового масла, винным уксусом, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
Всё хорошо перемешать и жарить на среднем огне минут 15, постоянно помешивая. В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп.