Оладьи из плавленых сырков
Оладьи из плавленых сырков
Сегодня будем готовить необычные оладьи из плавленых сырков и куриного яйца с добавлением муки. Они готовятся очень быстро, получаются пышными, а по вкусу приближены к классическим сырникам.
Ингредиенты:
- 3 шт. плавленые сырки (по 70 гр.)
- 1 шт. куриное яйцо
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- по вкусу молотый перец (черный)
Приготовление:
Чтобы плавленые сырки быстро и удобно натереть на терке, за 20 минут до начала приготовления отправляем их в морозильную камеру. Затем освобождаем их от упаковки и натираем на крупной терке.
Добавляем в измельченные сырки яйцо и молотый черный перец.
Высыпаем в миску муку. Я использую пшеничную высшего сорта.
Хорошо перемешиваем ложкой. Получается густая масса, она похожа на смесь для сырников.
В сковороде разогреваем масло. Руки смачиваем в воде и формируем из сырковой массы небольшие лепешки (8 шт.). Размещаем их на сковороде, накрываем крышкой и жарим лепешки на средней температуре 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится. Они становятся пышными.
Затем переворачиваем на другую сторону и готовим сырные оладьи еще несколько минут.
Чтобы все стороны хорошо зарумянились, еще раз переворачиваем на разные стороны и жарим по 1-2 минуты. Оладьи из плавленых сырков получаются пышными, очень ароматными с насыщенным сырным вкусом. Подаем их с любимым вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!!!
