Перцы фаршированные по-турецки

Сегодня мы приготовим перцы фаршированные по-турецки — очень вкусные, ароматные и душистые. Перцы фаршированные по-турецки станут коронным блюдом любого праздничного стола. Обязательно пробуйте этот рецепт!

Категория: Вторые блюда

Перцы фаршированные по-турецки описание приготовления:

Перцы фаршированные по-турецки отличаются добавлением специй и пряностей. К фаршу мы добавим немного сушеной мяты, чили и кориандр. Тушить перцы фаршированные по-турецки будем в томатном и соевом соусе. Получится очень аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу горячим и холодным.

Ингредиенты:

• Перец сладкий — 4 Штуки
• Говяжий фарш — 200 Грамм
• Рис вареный — 120 Грамм
• Лук — 50 Грамм
• Чеснок — 2 Зубчика
• Кинза — 5 Грамм
• Томатный сок — 500 Миллилитров
• Соевый соус — 80 Миллилитров
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Сушеная мята — По вкусу
• Кориандр — По вкусу
• Сушеный чили — По вкусу

Как приготовить «Перцы фаршированные по-турецки»

Подготовьте ингредиенты.

В глубокую миску переложите фарш, добавьте вареный рис.

Чеснок натрите на мелкой терке, лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте к фаршу. Кинзу нарежьте и добавьте к фаршу.

Всыпьте все специи по своему вкусу. Обязательно добавьте немного сушеной мяты.

Тщательно вымешайте фарш.

У перцев аккуратно срежьте небольшую часть сбоку, удалите семена и перегородки. Наполните перцы фаршем.

Выложите перцы в кастрюлю, залейте томатным соком и соевым соусом, добавьте лавровый лист.

Тушите перец под крышкой 45-50 минут. Спустя время подавайте к столу.

Перцы фаршированные по-турецки готовы.

Приятного аппетита!