Сырные шарики в посыпке из кренделей
Сырные шарики в посыпке из кренделей
Эти сырные шарики так просто готовятся и аппетитно выглядят, что должны стать закуской №1 на вашем следующем празднике. Основа шариков – смесь сливочного сыра и тёртой копчёной гауды. Консервированные перцы пименто, зелёный лук и кайенский перец, добавленные в сырную массу отлично дополняют её привкус дымка. А когда шарики застынут в холодильнике, обваляйте их в измельчённых солёных мини-кренделях, которые станут хрустящей корочкой для нежной сырной начинки.
Время: 2 час. 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 шарика
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 220 гр. сливочного крем-сыра
- 1 ст. копчёной гауды
- 2 ст. л. перцев пименто
- 2 ст. л. зелёного лука
Приготовление блюда по рецепту:
- Взбейте миксером 220 гр. размягчённого сливочного крем-сыра с 1 ст. тёртой копчёной гауды, добавив по 2 ст. л. нарезанных перцев пименто и зелёного лука, 1 ч. л. вустерского соуса и щепотку кайенского перца.
- Сформируйте из смеси шарики размером 2,5 см., положите их на тарелку и поставьте в холодильник, чтобы они слегка застыли, минимум на 2 часа.
- Непосредственно перед подачей на стол посыпьте 1 ч. л. паприки и обваляйте в измельчённых крендельках.
