Напитки
Безалкогольный коктейль «Гранатовый рассвет»
Безалкогольный коктейль «Гранатовый рассвет»
Автор рецепта – Карла Холл – шеф-повар и ведущая телепередачи
Многие безалкогольные коктейли, или так называемые моктейли, слишком простые или слишком сладкие, но этот напиток от Карлы Холл обладает сложным многоуровневым вкусом. А при желании в него можно добавить алкоголь. Все гости останутся довольны!
5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) – 240 мл.
3/4 стакана (ст.) – 180 мл.
1/2 стакана (ст.) – 120 мл.
1/3 стакана (ст.) – 80 мл.
1/4 стакана (ст.) – 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) – 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) – 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ч. л. свежевыжатого сока лайма + кружок лайма для украшения
- 1 стручок кардамона (или щедрая щепотка молотого кардамона)
- 120 мл. гранатового чая, остудите
- 1 ч. л. гранатовой патоки
- Охлаждённая газированная вода
Приготовление блюда по рецепту:
- Налейте сок лайма и положите стручок кардамона на дно шейкера и раздавите его ручкой деревянной ложки (если вы используете молотый кардамон, просто смешайте его с соком лайма).
- Добавьте в шейкер заваренный чай, гранатовую патоку и несколько кубиков льда и хорошо взболтайте в течение 15 секунд.
- Наполните высокий бокал льдом и процедите в него чайную смесь; сверху долейте газировку и украсьте кружочком лайма.
