Печенье «Мадлен»

Ингредиенты:

– Мука – 120 г.
– Яйца – 2 шт.
– Сахар – 80 г.
– Сливочное масло – 90 г.
– Лимонный сок – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
5. Выложить тесто в формочки “Мадлен” (или любые другие).
6. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Источник