Самый простой рецепт приготовления нежной и сочной курицы в духовке

1:502

1:507

Курица может быть не только вкусной, но и по-настоящему праздничной. За счет нежности и сочности мяса. Даже просто с капустой или листьями салата и картошкой – это восхитительно.

1:837

1:842

Добавляйте какие угодно приправы.

1:907

Нам понадобится:

• Тушка цыпленка бройлера на 1,5-2 кг
• Соль и перец – по вкусу
• Имбирь и тимьян – по чуть-чуть (или замените любыми другими приправами).

Как готовить:

На дно утятницы положите приправы. На них – посоленную и поперченную курицу ГРУДКОЙ ВНИЗ.

Птица всегда готовится грудкой вниз, чтобы ее не пересушить.

Накройте крышкой и уберите в разогретую до 110 градусов духовку на два с половиной часа.

И все.

Сделать курицу более сочной и нежной, чем этим способом, вероятно, невозможно.

Птица сама подрумянилась в утятнице.

Обязательно попробуйте!

Единственное, с чем нужно быть аккуратным – это не разломать курицу при перекладывании ее на блюдо. Это сложно, потому что курица сама разваливается в руках.