Овощное
Рулетики из кабачков – оригинальная закуска
Рулетики из кабачков – оригинальная закуска
Если вы не знаете, что бы такого оригинального приготовить из молодых кабачков, то приготовьте рулетики!
Эта закуска очень проста в исполнении и не потребует много сил и времени. Кроме того, вы сможете подать к праздничному столу новое и совершенно не банальное блюдо! Приготовив кабачковые рулетики хоть раз, вы влюбитесь в них окончательно и бесповоротно…
Ингредиенты
Кабачок 2 шт.
Куриное филе 1 шт.
Твердый сыр 50 г
Чеснок 2 зуб.
Соус из паприки по вкусу
Базилик по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Кабачки помойте и нарежьте их вдоль тонкими ломтиками, толщиной примерно в полсантиметра. Затем выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом.
- Сбрызните кабачки оливковым маслом и посолите. Отправите в разогретую до 180 градусов духовку на 6–8 минут.
- Куриное филе также нарежьте тонкими продольными ломтиками, после чего слегка отбейте, посолите и поперчите. Затем натрите раздавленным чесноком и оставьте промариноваться.
- На полоски кабачков выложите курицу, посыпьте тертым сыром, базиликом и добавьте немного соуса.
- После этого скрутите рулетики и сколите их шпажками или зубочистками.
- Запекайте кабачковые рулетики при температуре 180 градусов 25 минут.
Кабачки – не такой уж обычный продукт, как мы привыкли думать, поэтому не ограничивайтесвою фантазию и порадуйте своих гостей разнообразными начинками кабачковых рулетиков!
