Пончики на сгущенке за 10 минут!

1:504

1:509

Ну очень вкусно и очень просто! Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые готовила мама или бабушка. Вы забыли о них? Самое время вспомнить и порадовать…

1:906

1:911

Ингредиенты:

1:939

Банка сгущенки + щепотка соли + 2яйца + сода на кончике ножа + мука (сколько возьмет тесто).

1:1102

1:1107

Приготовление:

1:1139

Взбейте яйца, добавьте сгущенное молоко, перемешайте и добавьте соль и соду, затем добавляйте постепенно муку — до тех пора, пока у вас не получится мягкое, хорошо тянущееся, но не липкое тесто.

1:1494

1:1499

Раскатайте шарики чуть меньше грецкого ореха, большие не делайте, будут трескаться при жарке.

1:173

1:178

В глубокой небольшой посуде разогрейте на среднем огне столько масла, чтобы пончики в нем плавали. В несколько заходов пожарить пончики до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты на партию. Чем меньше пончики – тем быстрее они прожариваются.

1:641

1:646

Сложите пончики на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

1:750

Всё!

2:1274

2:1279

Если вы любите послаще, то можно посыпать горячие пончики сахарной пудрой!

2:1418

2:1423

3:1927

3:4