Слоеный салат «Грибная поляна» с шампиньонами

1:502

1:507

Сегодня я хочу поделиться с вами классическим видео рецептом слоеного салата “Грибная поляна”. Салат «Грибная поляна» уже давно стал одним из традиционных блюд праздничного застолья.

1:851

Ингредиенты для слоеного салата:

1:916

• 300 гр куриного филе
• 3 куриных яйца
• 3 средних картошки
• 1 банка маринованных шампиньонов (450 гр)
• 2 средние морковки
• 150 гр сыра твердых сортов
• 3 небольших маринованных или соленых огурца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок свежей петрушки
• соль по вкусу
• молотый черный перец по вкусу
• майонез для заправки

1:1478

Как приготовить салат:

1:1526

1:4

Отвариваем овощи, яйца и куриное филе.
Салат будем готовить «вверх ногами». Салат готовим в кастрюле или как я в разъемной форме для выпечки. Застелем посуду пищевой пленкой.
1 СЛОЙ — В емкость складываем маринованные грибы вниз шляпками.
2 СЛОЙ — нарезанная зелень.
3 СЛОЙ — натертая картошка. Солим и перчим. Промазываем майонезом.
4 СЛОЙ — натертые яйца. Тоже солим и перчим. Смазываем майонезом.
5 СЛОЙ — натертая морковь.
6 СЛОЙ — натертые огурцы.
7 СЛОЙ — нарезанная куриная грудка. Перчим и солим по вкусу. Смазываем майонезом
8 СЛОЙ — натертый сыр. Промазываем майонезом.
Накрываем посуду пищевой пленкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Накрываем кастрюлю тарелкой и переворачиваем салат. Снимаем форму и пленку.

1:1369

1:1374

Видео рецепт приготовления салата:

1:1445

1:1450

https://www.youtube.com/watch?v=VccogRyI5Hc

1:1455

1:1460

1:1465