Этапы приготовления картофельного рагу.

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт,
Репчатый лук – 1.5 шт,
Морковь – 1 шт,
Перец,
Соль,
Горошек – 200 г,
Зелень.

Этап 1 Картофель, репчатый лук и морковь почистить, после чего нарезать мелко. Все это обжаривается на среднем огне на растительном масле.

Этап 2 Добавить томатный соус и тушить порядка 20 минут.

Этап 3 По завершению тушения добавить зелень, горошек, специи, а так же мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок.

Этап 4 Когда будете подавать рагу к столу, добавьте побольше укропа с петрушкой.

Приятного аппетита!