Творожное печенье “Розочки” – быстрый и простой рецепт

1:502

1:507

Знакомьтесь – творожное печенье “Розочки”. Очень быстрый рецепт вкусного и красивого десерта. Идеальный вариант для начинающих кондитеров и для ситуации, когда у вас на пороге появляются неожиданные гости.

1:890

1:895

Ингредиенты:

1:923

— творог 300 г;

1:950

— ванильный сахар по вкусу;

1:1003

— сахар 2 ст.л;

1:1031

— мука 250 г;

1:1054

— яйцо 1 шт;

1:1077

— соль щепотка;

1:1108

— масло сливочное или качественный маргарин, 125 г

1:1201

1:1206

Приготовление:

1:1238

1. Включаем духовку на 200 градусов.
2. Творог смешиваем с размягченным сливочным маслом, яйцом, солью и сахаром, ванильным сахаром. Массу можно вымешать вилкой или миксером.
3. Муку просеиваем и всыпаем в массу, вымешиваем очень мягкое и податливое тесто.
4. Накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15 – 20 минут.
5. Стол присыпаем мукой и выкладываем тесто.
6. Раскатываем тесто в пласт прямоугольный, сворачиваем в рулет и нарезаем на неширокие кусочки, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментов срезом вверх – в виде розочки.
7. Ложку сахара смешиваем с пакетиком ванильного сахара и посыпаем розочки сверху.
8. Выпекаем около 20 минут при 200 градусах.

1:2481

2:505

2:510

Совет: посыпать печенье вы можете не только сахаром, смешайте его с измельченными орехами, кусочками сухофруктов, сухим маком, кунжутом и т.д.

2:775

2:780

Если вы обладаете запасом времени, то из этого теста можно сделать очень красивые розочки!

2:948

2:953

3:1457

3:1462

В общем, особого умения тут не потребуется – все просто! Только пласт теста нужно будет не свернуть, а вырезать из него стаканом кружочки.

3:1715

3:4

Возьмите четыре кружочка и расположите их, согласно фото:

3:112

3:117

4:621

4:626

Сверните подобным образом.

4:678

4:683

5:1187

5:1192

6:1696

6:4

Разрежьте получившийся рулончик посередине.

6:89

6:94

7:598

7:603

И вот такие чудесные розочки выпекайте и подавайте к чаю!

7:710

7:715

8:1221

8:1226

8:1231