Праздничный салат “Изумрудная россыпь”
Салат “Изумрудная россыпь” – это очень красивый, вкусный, нежный и сытный салат. Кусочки киви, действительно, похожи на изумруды, и этот салат выглядит по-настоящему нарядно и празднично. Сочетание продуктов, из которых готовится салат “Изумрудная россыпь”, многим придется по вкусу. Этот салат без сомнения украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:
● Куриное мясо – 400 г.
● Лук репчатый – 1 шт.
● Сыр – 100 г.
● Помидоры – 2 шт.
● Яйца – 4 шт.
● Киви – 3 шт.
● Майонез – 300 г.
● Соль, перец – по вкусу.
1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками.
2. Лук мелко порезать.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
6. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками.
7. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.
Впрочем, можно украсить салат и по-другому, как подскажет ваша фантазия!
Приятного аппетита!
