Закуска из обычных огурцов быстрого приготовления

1:502

1:507

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с острой ноткой, идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.

1:978

1:983

Ингредиенты:

1:1011

Огурцы – 500 г

1:1037

Чеснок – 2-3 зуб.

1:1068

Кунжут – 2 ст. л

1:1098

Соевый соус – 2 ст. л.

1:1138

Острый красный перец молотый – ¼ ч. л.

1:1209

Растительное масло – 2 ст. л.

1:1263

Соль – 1,5 ч. л.

1:1290

Уксус 9% – 1,5 ст.л.

1:1321

1:1326

Как приготовить закуску из свежих огурцов

1:1408

1:1413

Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Сок слить. К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус, уксус. Перемешать. В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.

1:2156

Всем добра!

1:22

1:27

Видео-рецепт приготовления:

1:83

1:88

1:93

1:98

1:103