Скумбрия в мультиварке
Скумбрия в мультиварке
Использование мультиварки действительно облегчает и улучшат процесс приготовления. Сегодня попробуем приготовить замороженную скумбрию в мультиварке.
Для приготовления этого блюда потребуется не много времени, а результат должен Вас обрадовать. Готовая скумбрия в мультиварке — это нежнейшее сочетание рыбы и овощей со сметаной. Последняя придает игривый вкус, свою неповторимость блюду.
Блюда, приготовленные из скумбрии, — это не только вкусно, но еще и полезно. Всем приятного приготовления!
Нам понадобится:
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лимон – 1/4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло подсолнечное – для жарки
Морковь – 1 шт.
Сметана – 2-3 ст. ложка
Скумбрия – 1 шт.
Приготовление:
Морковь почистить, помыть и потереть на крупной терке, лук очистить, также помыть и порезать полукольцами.
Установить программу «Выпечка», влить немного подсолнечного масла, положить на дно чаши мультиварки заранее приготовленные морковь и лук.
Слегка обжарить, буквально 2-3 минуты. Выключить мультиварку.
Обжарить можно конечно и на сковородке, как Вам будет удобно.
Скумбрию помыть, извлечь внутренности. Порезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить и сбрызнуть каждый кусочек лимонным соком.
Убрать половину обжаренного лука и моркови, на остающеюся часть выложить скумбрию.
Покрыть ее отложенным заранее луком и морковью.
Всю массу смазать необходимым количеством сметаны. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Тушение». Скумбрия в мультиварке будет готовиться 25 минут, именно это время и нужно установить.
По истечении 25 минут открыть крышку мультиварки.
Выложить скумбрию из мультиварки на удобную тарелку. Удачным гарниром к этой рыбе станет рис или картофель.
Всем приятного аппетита!
