Домашнее безе

– Яичный белок – 2шт.
– Сахарная пудра – 100г.
– Лимонный сок – пара капель
⠀
Приготовление:

1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.