Овощные гарниры

Картофельный пирог-запеканка

Картофельный пирог-запеканка

Ингредиенты

  • картофель 10-12 шт.
  • фарш свино-говяжий 400-500 гр.
  • мука 100 г
  • лук 1-2 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • сыр 400 г
  • паста томатная 2 ст.л.
  • яйца 4 шт.
  • зеленый лук
  • сливочное масло
  • паприка
  • соль, перец

Способ приготовления

  • Шаг 1 Лук , чеснок чистим, мелко режем, обжариваем на растительном масле. Картофельный пирог-запеканка
  • Шаг 2 Добавляем фарш, тушим 15 минут, добавляем томатную пасту, паприку, соль, перец. Перемешиваем и убираем с плиты.Картофельный пирог-запеканка
  • Шаг 3 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем взбитые с щепоткой соли яйца, мелко порезанный зеленый лук, муку, тертый сыр. Перемешиваем. Часть сыра оставляем. Картофельный пирог-запеканка
  • Шаг 4 Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем слегка тертым сыром, выкладываем половину картофельного теста. На тесто — фарш, сверху картофельное тесто. Посыпаем оставшимся сыром.Картофельный пирог-запеканка
  • Шаг 5 Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.Картофельный пирог-запеканка
  • Шаг 6 Готовый пирог — запеканку подаем со сметаной.Картофельный пирог-запеканка Приятного аппетита!

Источник

Лучшие рецепты из сети — Рецепты овощных гарниров — Рецепты всех видов гарниров из овощей на Лучшем сайте рецептов в сети «Гуру-Еды»»gurufood.ru«. Рецепты, кулинарные рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты приготовления, что приготовить, как приготовить, вкусные рецепты, рецепты дома, простые рецепты, домашние рецепты, рецепты кухни, кулинария.

Теги
Говяжий Зеленый зубчика Ингредиенты Картофель масло Паприка паста Перец Свино Сливочное томатная Чеснок
Показать больше
Кнопка «Наверх»
Закрыть