Курица с тыквой тушеная в молоке

Простой рецепт тушеной курицы идеально дополняет нежный карамельный привкус тыквы. С таким ужином вам не стоит бояться лишних килограммов или проблем со здоровьем.

Ингредиенты:

• Курица (весом около 1,5 кг);
• 500 граммов тыквы;
• 3 картофелины;
• 1 литр молока;
• 1 лук;
• 1 зубчик чеснока;
• Соль, перец, паприка, зелень – на свой вкус.

Способ приготовления:

Если у вас целая курица, для начала нужно разделать ее на отдельные части – бедра, грудка и так далее. Позвоночник разделите пополам, но не переусердствуйте – кусочки курицы у вас должны быть достаточно большими.

Когда курица разделена на большие кусочки, очистите тыкву от кожуры и семян, а затем промойте ее под проточной водой. Следующим шагом нарежьте тыкву кубиками среднего размера. Затем очистите от шелухи лук, а картофель – от кожуры. Нарежьте овощи кубиками или кружочками по собственному желанию. Не забудьте и о чесноке, его нужно мелко накрошить.

Затем возьмите кастрюлю с толстым дном и выложите туда ингредиенты слоями. Для начала нужно положить картошку, сверху на нее выложить курицу, затем выложить тыкву. Содержимое кастрюли залейте необходимым количеством молока и поставьте тушиться на слабый огонь на два часа.

Через два часа добавьте в кастрюлю с мясом лук, чеснок, соль и перец, а также паприку. Закройте кастрюлю крышкой и продолжайте тушить еще пол часа. После приготовления можете оставить блюдо настаиваться, но если у вас время обеда или ужина, то подавайте его на стол горячим. Приятного аппетита!Если вам понравился рецепт, можете им спокойно делиться в социальных сетях